Legado familiar de casi un siglo
Situada en el corredor del bosque mesófilo de montaña donde se introdujeron las primeras variedades de arábica en México, a 1250 metros sobre el nivel del mar, Finca Fatima está integrada por 20 hectáreas dedicadas a la producción de café de especialidad.
📍Coatepec, Veracruz.
Premiada nacional e internacionalmente, entre algunos, por el Certamen de Taza de Excelencia, obteniendo destacados puntajes de 89.41 y 87.71 en los años 2019 y 2021 respectivamente compitiendo con una variedad typica criollo. En el año 2024 la primera producción de su gesha también se posicionó dentro de los 40 mejores del país.
El interés en México y el extranjero por conocer los procesos que se le dan al café (ya sea desde los tradicionales lavados o naturales, hasta semilavados, honeys y procesos experimentales como fermentaciones prolongadas anaeróbicas o carbónicas) ha provocado que Finca Fátima abra sus puertas a turistas y consumidores del café de especialidad quienes por lo general buscan experiencias alrededor del cafetal como lo son el sendero de las orquídeas, la observación de aves e incluso el recorrido por el beneficio.
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Contamos con tours personalizados a tus requerimientos.
Dirección:
Carretera Antigua Coatepec-Xalapa, Km. 7.5, 91609 Coatepec, Ver.
Email:
info@fincafatima.com
Whatsapp:
+521 228 363 2277
Finca Fátima 